Cozinha de casa

Olá. Há tempos não posto, mas estou de volta. Como reestréia, coloco aqui uma receite de uma de nossas maiores colaboradoras, a Symone. Trata-se de uma nova forma de apresentar o tradicional petisco brasileiro, o pão de queijo, aqui em formato bolo.

Ainda não experimentei, mas parece ótimo e é muito fácil.

RECEITA DE BOLO DE PÃO DE QUEIJO

• 1 copo de polvilho doce
• 3 ovos
• ½ xícara (café) de água
• sal a gosto (uma colher de chá)
• ½ copo de óleo
• 200 gr de queijo ralado

Olha só como é difícil de fazer: Junte todos os ingredientes (todos) e bata no liquidificador. Depois ponha para assar em forma com furo no meio untada, por 25 minutos.

Pronto. Que tal?

Estou temporariamente impossibilitado de experimentar, já que estou sem liquidificador, mas prometo que postarei os primeiros comentários dos leitores que experimentarem esta receita.