Mousse de… [maracujá? manga? goiaba? vc decide!]

10 set 2007 21 Comentários

por Marlo em básico, doce, sobremesa

Tenho que gastar algum tempo hoje então resolvi tirar parte do atraso e postar duas receitas. Esta é uma muito fácil de mousse, que pode ser do sabor que você preferir. Vou até aproveitar para iniciar a prometida série ‘básicos’ (procure pela tag aí à direita –>), porque é realmente muito fácil.

Esta receita é perfeita para impressionar alguém que cozinhe ainda pior que você. Fica muito gostoso, é muito fácil e rápido de preparar, os ingredientes são básicos e baratos. Tá, tá, você não sabe o que é ‘gelatina sem sabor.’ Bom, eu não prometi um milagre. Aproveite e aprenda.

RECEITA BÁSICA DE MOUSSE

• 01 lata de leite condensado
• 01 lata de creme de leite
• 01 lata de suco de fruta de sua preferência (eu recomendo manga, goiaba ou maracujá)
• 01 sachê de gelatina em pó sem sabor (procure no mercado, você vai encontrar, pode confiar)

Primeiro, não se preocupe em comprar o suco de fruta em lata. Vai ser difícil de encontrar. Tenha em mente que o que a receita diz é apenas e tão somente a proporção dos ingredientes. Compre uma garrafa de suco maguary, ou outra marca de suco concentrado que você prefira, ou faça o suco você mesmo, tanto faz, desde que na hora de usá-lo você use a lata como medida.

Não use Tang ou adjacências. Eu disse suco concentrado. Não me responsabilizo por fiascos ocasionados por economia burra. Também não use Clight achando que vai ficar ‘light’ seu mousse. Vai uma lata de leite condensado e outra de creme de leite, oras!

Agora vamos lá. Como preparar? Coloque o suco, o creme de leite e o leite condensado no liquidificador e bata sem dó. Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem (não é para simplesmente por junto no liquidificador. não dá certo. eu já fiz isto), coloque no liquidificador junto com o resto e bata mais um pouco. Pronto! Ponha numa tigela e leve à geladeira. Aí é só esperar e servir.

Garantia de satisfação!